HOJAS DE CATA VINOS Blancos, Rosados, Tintos Y VERMUT
PRIETO PICUDO Y ALBARÍN DENOMINACIÓN DE ORIGEN LEÓN
ESENCIA 33 ALBARÍN blanco, ESENCIA 33 ROSADO Prieto Picudo,
SM ROBLE Prieto Picudo, SM50 CRIANZA Prieto Picudo
MEORIGA ALTA EXPRESIÓN GRAN RESERVA Prieto Picudo.
VINOS SEMIDULCES
Esencia 27 semidulce, blanco Verdejo de Aguja natural y Kapricho Royal Rosé, Rosado semidulce Prieto Picudo de Aguja natural.
UVAS PROHIBIDAS:
Ediciones Limitadas y Numeradas
Punto G Gewürztraminer (1669 botellas)
EL DEMONAUTA Albarín Fermentado en Barrica (6666 botellas), Denominación de Origen León.
VERMUT PREMIUM
ESENCIA TABIRA Prieto Picudo de Meoriga y Especies Vegetales de Tabira,
Fórmula Magistral de 1927.
ESENCIA 27
BLANCO SEMIDULCE
Color amarillo pajizo con ribetes acerados. Nariz muy intensa y compleja con notas de frutas tropicales maduras así como a manzanas y almíbares. Boca equilibrada y elegante con una entrada dulce y chispeante debido al carbónico natural de su fermentació. Largo y agradable post-gusto.
VERDEJO 100%
AGUJA NATURAL
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
VIÑEDO PROPIO · VINO ELABORADO Y EMBOTELLADO EN LA PROPIEDAD
75Cl. _ 9 %Vol.
ESENCIA 33 ALBARÍN
BLANCO ALBARÍN
Color amarillo brillante, con tonalidades verdosas y gran complejidad de aromas a fruta fresca (melocotón), frutas tropicales (piña y coco), aromas florales y toques herbáceos. Seco y a su vez fresco en boca, ligeramente ácido con un paso sabroso y persistente. Actualmente sólo existen 55 hectáreas plantadas de esta variedad en toda la D. O. LEÓN.
ALBARÍN 100%
DENOMINACIÓN DE ORIGEN LEÓN
VIÑEDO PROPIO · VINO ELABORADO Y EMBOTELLADO EN LA PROPIEDAD
75Cl. _ 12,5 %Vol.
EL DEMONAUTA
BLANCO ALBARÍN FERMENTADO EN BARRICA
EDICIÓN UVAS PROHIBIDAS, 6666 BOTELLAS EDICIÓN LIMITADA NUMERADA
Amarillo, oro viejo con reflejos verdosos y abundante lágrima. Aroma intenso, fragante y complejo, aromas a manzana, muy frutal con notas a flor blanca de acacia y tonos cítricos de limón, ligeras notas a pan tostado y frutos secos, denotando la madera. Entrada potente, fresco, untuoso, madera muy sutil e integrada, respetando la variedad, posgusto largo y final secante que incita a seguir bebiendo.
ALBARÍN 100%
DENOMINACIÓN DE ORIGEN LEÓN
VIÑEDO PROPIO · VINO ELABORADO Y EMBOTELLADO EN LA PROPIEDAD
75Cl. _ 12,5 %Vol.
.G
BLANCO GEWÜRZTRAMINER
EDICIÓN UVAS PROHIBIDAS, 1669 BOTELLAS EDICIÓN LIMITADA NUMERADA
Color, amarillo dorado con reflejos verdosos y abundante lágrima. Aroma muy intenso, complejo y fragante con notas a flores blancas de azahar y rosas con tonos cítricos de pomelo. Sorprende su dulzor, paso ácido, final amargo, posgusto largo dejando una sensación muy placentera duradera en el tiempo.
GEWÜRZTRAMINER 100%
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
VIÑEDO PROPIO · VINO ELABORADO Y EMBOTELLADO EN LA PROPIEDAD
75Cl. _ 12,5 %Vol.
ESENCIA 33 ROSADO
ROSADO MADREADO* PRIETO PICUDO
Color rosa fresa brillante con burbuja fina de carbónico y abundante lágrima. La nariz es muy intensa, compleja y limpia con notas a fruta roja como granadina y fresa; regaliz rojo y gominolas. En boca es amplio y carnoso, con una entrada ácida y amarga con final dulce placentero y que dura en el tiempo.
MADREADO*
Se introducen racimos enteros durante la fermentación del mosto dotando al vino de aguja natural.
PRIETO PICUDO 100%
DENOMINACIÓN DE ORIGEN LEÓN
VIÑEDO PROPIO · VINO ELABORADO Y EMBOTELLADO EN LA PROPIEDAD
75Cl. _ 13 %Vol.
KAPRICHO ROYAL ROSÉ
LIMITED EDITION KISS FROM A ROSÉ / ROSADO SEMIDULCE
4.000 BOTELLAS
SÓLO DISPONIBLE:
ABRIL, MAYO, JUNIO, JULIO Y AGOSTO 2019 PARA DISFRUTAR EL MOMENTO ÓPTIMO Y LA MAYOR EXPRESIÓN DEL VINO BABY
Bonito color rojo fresa, muy brillante, con lágrima lenta y densa debido al azúcar residual. La nariz es muy intensa y de muy buena calidad, con aromas dulces de regaliz rojo, gominola de fresa y frutas rojas en almíbar. En boca, entrada dulce, paso ácido, postgusto amargo y final secante, que nos incita a seguir disfrutando de este maravilloso vino.
PRIETO PICUDO 100%
AGUJA NATURAL
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
VIÑEDO PROPIO · VINO ELABORADO Y EMBOTELLADO EN LA PROPIEDAD
75Cl. _ 9 %Vol.
SM JOVEN
PRIETO PICUDO
Color rojo picota intenso y brillante, abundante lágrima. La nariz es muy intensa, compleja y limpia con notas a fruta roja, como grosella, fresa, mora y toques minerales. En boca es amplio y carnoso con una entrada ácida y amarga con final largo y placentero que dura en el tiempo.
PRIETO PICUDO 100%
DENOMINACIÓN DE ORIGEN TIERRA DE LEÓN
VIÑEDO PROPIO · VINO ELABORADO Y EMBOTELLADO EN LA PROPIEDAD
75Cl. _ 12,5 %Vol.
SM ROBLE
PRIETO PICUDO
Color rojo purpura intenso con ribetes azulados, lágrima intensa y coloreada. En nariz es potente y fragante con notas a fruta negra y toques balsámicos, también aparecen toques de vainilla, café torrefacto, coco, toffe, moka y lácteos. En boca es elegante, postgusto largo, amplio, denso y con una madera muy viva que madurará en botella con el paso del tiempo.
PRIETO PICUDO 100%
ENVEJECIDO EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS Y AMERICANO
DENOMINACIÓN DE ORIGEN LEÓN
VIÑEDO PROPIO · VINO ELABORADO Y EMBOTELLADO EN LA PROPIEDAD
75Cl. _ 13 %Vol.
SM50 CRIANZA
EDICIÓN ESPECIAL ORIGEN 1964
Color rojo nazareno con ribetes azulados, lágrima intensa y coloreada. En nariz es intenso y fragante con notas a fruta roja y negra y toques de vainilla, café torrefacto, coco, toffe, moka y lácteos. En boca es graso elegante y postgusto largo, amplio, denso y a la vez muy equilibrado con una perfecta integración de la madera. Final en boca largo, sedoso y agradable.
PRIETO PICUDO 100%
18 MESES EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS
DENOMINACIÓN DE ORIGEN LEÓN
VIÑEDO PROPIO · VINO ELABORADO Y EMBOTELLADO EN LA PROPIEDAD
75Cl. _ 14 %Vol.
MEORIGA ALTA EXPRESIÓN
GRAN RESERVA MAGNUM 1,5 L.
Color rojo cereza con ribetes bermellones con una lágrima intensa y coloreada.
En nariz el vino irá evolucionando a medida que aumente el tiempo en copa. Intensas frutas negras y toques a café torrefacto, vainilla y lácteos. En boca es graso y elegante con postgusto largo, amplio denso y a la vez muy equilibrado con una perfecta integración de la madera.
PRIETO PICUDO 100%
30 MESES EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS
DENOMINACIÓN DE ORIGEN TIERRA DE LEÓN
VIÑEDO PROPIO · VINO ELABORADO Y EMBOTELLADO EN LA PROPIEDAD
150Cl. _ 13 %Vol.
VERMUT ESENCIA TABIRA
VERMUT PREMIUM · PRIETO PICUDO Y ESPECIES VEGETALES
Vermut basado en nuestro preparado original de hace más de noventa años.
Elaborado con una base de vino tinto de MEORIGA de la variedad Prieto Picudo que se mezcla con especies vegetales de TABIRA (Fórmula Magistral de 1927) y un toque especial en la destilación. Posteriormente se mezcla con azúcar y finalmente se procede a su filtrado, reposado unos días y embotellado. Vermut con entrada suave y fina en el paladar, muy fácil de beber, potencia sus aromas clásicos de las diferentes maceraciones de especies vegetales al pasar el tiempo.
SERVICIO CLÁSICO DE VERMUT
frío con hielo y aceituna como aperitivo.
CÓCTELES
con ron, whisky, ginebra …
1 LITRO _ 15 %Vol.
